Полезные орехи для сердца. Польза всех видов орехов для сердечной мышцы

Потребление орехов - это не только вкусно, но довольно полезно из-за высокого содержания веществ органической и неорганической природы, оказывающих благотворное влияние на организм. В них содержится до 25 % растительных протеинов, ненасыщенные жиры и различные микроэлементы количество которых в несколько раз больше нежели в свежих фруктах.

Но в отличие от последних они могут храниться много лет, не утрачивая ценных свойств. Содержание полезных веществ зависит от вида растения, поэтому в статье пойдет речь о том орехи какие полезны для сердца и сосудов.

Орехи придуманы природой для того, чтобы обеспечить развивающийся зародыш растения необходимыми питательными элементами. Именно поэтому в их мякоти сконцентрировано так много полезных веществ.

Высокое содержание жиров снижает риски развития атеросклероза поскольку липиды растений не содержат холестерин, а ореховое масло может быть удачным заменителем животного, что особенно ценно для людей, имеющих проблемы с закупоркой сосудов. Помимо этого, жирные кислоты, содержащиеся в продукте, положительно влияют на мозговую деятельность и особенно полезны пожилым людям для профилактики старческого слабоумия.

Важно знать. Хоть орехи и богаты белком, однако для человеческого организма растительные протеины значительно менее ценны и не способны обеспечить поступление полного набора незаменимых аминокислот. Те, кто рассчитывает накачать мускулы употребляя большое количество ореховых не получат нужного количества строительного материала для мышц, зато сполна насытят организм жирами.

Благодаря высокому содержанию масел (в некоторых видах их количество может достигать половины веса) орехи считаются калорийной пищей, поэтому при регулярном их употреблении резонно подсчитывать калории, иначе есть существенная вероятность набрать лишние килограммы, а это уже будет фактором риска для .

Наиболее богата полезными 3-омега жирными кислотами мякоть грецкого ореха, не менее ценны в этом отношении миндаль и фундук. Но если употреблять их с сахаром, шоколадом, жирной пищей или солью усваивание целебных свойств значительно сокращается. Оптимальной ежедневной нормой считается 60 грамм.

Польза для сердца

Для лиц имеющих проблемы с системой кровообращения эта пища полезна в силу следующих качеств:

1. Они являются источником полезных для организма жирных кислот (Омега-6 и Омега-3). Они положительно влияют на рост детского организма, полноценную мозговую деятельность, способствуют укреплению сердечной мышцы и повышению эластичности сосудов;
2. Содержащиеся антиоксиданты препядствуют губительной для клеток деятельности свободных радикалов, оказывают профилактическое воздействивие против развития рака. Наиболее ценный в этом отношении витамин Е;
3. Клетчатка улучшает пищеварение и прохождение каловых масс;
4. Растительный протеин хоть и не содержит всего комплекса нужных аминокислот является ценным питательным продуктом и участвует в пополнении белка в организме;
5. Регулярное употребление продукта помогает снизить уровень холестерина благодаря содержанию стеролов, а это профилактика , ишемии и тромбообразования;
6. Микроэлементы способствуют нормализации работы транспортных процессов на клеточном уровне, обеспечении проведения нервного импульса и укрепления гладкой мускулатуры сердца.

Если есть каждый день орехи просто так надоедает, то в следующем разделе приведено несколько рекомендаций насчет того, как разнообразить свой рацион.

Идеи блюд

Для того чтобы употребление орехов приносило радость и пользу ниже предлагается несколько советов их использования:

• творог, мед и орехи – отличный завтрак;
• при употреблении йогурта добавьте в него измельченные ядра;
• орехами замените в салатах жирные колбасы и сыры;
• при изготовлении бутерброда не используйте плавленый сыр, а возьмите тонкий ломтик голландского, немного соли и тертые орехи;
• на обед сделайте фруктовый салат с медом и орехами, запейте зеленым чаем;
• смело добавляйте орехи в кашу и не только овсяную, что нисколько не испортит вкус, а только сделает его богаче;
• откажитесь от поедания чипсов, соевые орешки – хорошая альтернатива;
• не откажите себе в удовольствии кушать домашнюю выпечку, сдобренную орехами;
• кешью отлично усилят жареные блюда.

Для расчета калорийности и правильного понимания сколько органических продуктов попадает в организм при употреблении орехов, обратите внимание на данные приведенные в таблице.

Таблица. Пищевая ценность продукта:

Неоценимая польза

Все вышенаписанное характеризует общие полезные свойства, но читателя наверняка интересует какие орехи полезны для сердца и сосудов, в чем ценность каждого отдельно взятого вида. Это важно потому, что для разных регионов видовое соотношение растений меняется, соответственно изменяется цена и доступность того или иного вида, да и вкусовые пристрастия у каждого человека свои, поэтому рассмотрим каждый сорт отдельно.

Грецкий

Родиной растения считается Южная Америка. У нас это самый массовый и популярный вид поскольку он широко распространен в Европе и в южных регионах России. Плодоносят деревья уже на десятом году вегетации, а максимальные урожаи наблюдаются в возрасте 30-100 лет.

Растение ценно как с пищевой, так и с лекарственной точки зрения, плоды, кора, листья и почки находят применение не только в народной, но и в традиционной медицине.

К основным полезным свойствам этого растения относят:

• профилактика атеросклероза, особенно в сосудах головного мозга;
• лечение авитаминоза (витамины Е и В);
• лечение малокровия благодаря наличию железа;
• улучшение работы кишечного тракта из-за высокого содержания клетчатки и масла;
• регулярное употребление стимулирует усиление секреции желудочных соков;
• прием помогает легче переносить физические нагрузки и стресс;
• оказывает общеукрепляющее действие;
• благодаря наличию в составе йода помогает в лечении и профилактики эндокринных заболеваний в особенности при дисфункции щитовидной железы;
• активизируется умственная деятельность и укрепляется сердечная мышца.

Обратите внимание. При обильном потреблении продукта возможны аллергические реакции в виде кожных высыпаний или воспаления миндалин.

Данный вид примечателен еще и тем, что имеет длительные сроки хранения, при которых плоды не теряют своих питательных и полезных качеств. Грецкие орехи их всех перечисленных в данной статье больше всех содержат жирные кислоты, которые не только не представляют опасности для работы сосудов, но и способствуют понижению уровня холестерина, что предотвращает налипание бляшек на эндотелий.

Профилактическое влияние против развития ишемии и гипертонии оказывают минеральные кислоты, а железо способствует усилению кроветворения поскольку этот микроэлемент является структурным в составе молекулы гемоглобина. Благодаря присутствию антиоксидантов и йода в составе он является хорошим радиопротектором и снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

Традиционная медицина давно признала лечебные качества продукта, поэтому фармацевтическая промышленность производит различные препараты на основе орехового экстракта, обладающего бактерицидными, кровоостанавливающими, противовоспалительными и иными лечебными свойствами. Пример такого средства в виде настойки представлен на этом фото. Не забудьте, что к каждому препарату прикреплена инструкция, которую перед использованием следует внимательно прочитать.

Лещина

Растение, распространенное в лиственных лесах умеренных широт, представляет собой кустарник, плоды которого всем хорошо знакомы. Благодаря значительному содержанию моно- и полиненасыщенных жиров эти орехи для сердца и сосудов очень полезны, а содержание микроэлементов и веществ органического происхождения способствует быстрому восполнению сил и повышает защитные функции организма.

Заметка всем, кто любит полакомиться орешками. Вне зависимости от видовой принадлежности вместе с ними в организм попадает большое количество жирных кислот, протеина, клетчатки, витамина Е и много очень важных микроэлементов для работы системы кровообращения среди которых – железо, магний, калий и кальций.

Кедровые орешки

Кедром богаты леса умеренных и северных широт, поэтому орешки, добываемые из шишек часто можно встретить на прилавках наших рынков и магазинов. По правде говоря, это не орехи вовсе, а семена кедра, но поскольку простой обыватель не посвящен в нюансы ботанической науки расскажем о пользе этого дара природы.

Первое, о чем следует упомянуть – уникальность кедрового масла, содержащегося в семенах в довольно большом количестве (60%), которое по качеству не уступает ни оливковому, ни миндальному. Поэтому орешки богаты витаминами группы В, Е, Р, что способствует росту и развитию детского организма, нормальной работе ЦНС.

В плодах содержится наибольшее количество фосфора, а уровень лецитина практические такой же, как и в сое, что важно при построении клеточных мембран и защитных оболочек нервной ткани.

Кедровые орехи богаты на микроэлементы, но особенно ценны для организма медь, кобальт, марганец и цинк. Продукт считается деликатесом, для достижения целебного эффекта достаточно ежедневно съедать около 25 штук. Противопоказаний к употреблению практически нет кроме индивидуальной непереносимости, поэтому орешки можно есть детям в больших количествах, семена отлично дополняют салаты.

Польза кедровых орешков:

• помогают при анемии благодаря содержанию железа;
• при бессоннице, усталости, стрессах и эмоциональной подавленности;
• нормализуют работу кишечника и поджелудочной железы;
• способствуют повышению иммунитета;
• укрепляют сердечную мышцу благодаря наличию магния;
• выведению токсинов из организма способствует олеиновая кислота, а пиноленовая влияет на подавление чувства голода.

Заметка. Любые орехи влияют на повышении потенции и либидо у мужчин благодаря содержанию микроэлементов и жирорастворимых витаминов.

Миндаль

Теплолюбивое растение, предпочитающее тропический и субтропический климат, поэтому в нашей стране растет только на юге. Его используют в пищевой, лекарственной, косметической и парфюмерной промышленности благодаря нежному и приятному запаху.

Миндаль разделяют на сладкий и горький. Последний содержит большое количество эфирных масел поэтому при одноразовом обильном употреблении орехов данного вида может случится сильно отравление.

Сладкий абсолютно не вредит человеку, приносит только пользу для организма, полезен для сердечно-сосудистой системы и почек, как как имеет в составе большое число жирных омега-3 кислот, а также микроэлементов магния и калия, которых больше чем в любых других видах.

Кроме этого регулярное употребление миндаля способствует:

• улучшению работы органов ЖКТ;
• улучшает эпителиальные ткани и производные кожи (ногти и волосы) из-за содержания жирорастворимых витаминов и микроэлементов;
• оказывает противовоспалительное действие;
• очищает кровь;
• улучшает работу печени и селезенки;
• при употреблении с медом заметно усиливает мужскую потенцию;
• усиливает обмен веществ.

Детям рекомендуется употреблять несколько орехов в день, а для взрослых оптимальная суточная доза составляет до 10 штук. Людям, имеющим слабый кишечник кушать миндаль следует осторожно, поскольку он не переваривается сразу.

Орехи по внешнему виду напоминают лещину, но имеют менее прочную скорлупу и более приятный вкус. Благодаря целебным свойствам это растение считают символом семейного благополучия, богатства и здоровья.

Фундук отличается содержанием пальмитиновой, стеариновой и олеиновой кислот – это глицериды, оказывающие профилактическое действие, а также препятствуют возникновению сосудистых болезней благодаря понижению уровня холестерина.

Витамин Е проявляет антиоксидантное действие, снижает вероятность возникновения раковых и сердечных заболеваний, ионы кальция укрепляют костные ткани, цинк усиливает секрецию половых желез, а калий – работу мышечной и иммунной систем. Доктора отмечают положительное влияние фундука на умственную деятельность если в день съедать по 10 ядрышков.

Кешью

Ткани ореха содержат микроэлементы такие же, как и другие виды, а также витамины А, В1, В2, Е, РР и каротин. Поэтому его употребление улучшает кроветворение, кожные покровы, зрение, иммунитет, устойчивость организма к простудным и онкологическим заболеваниям. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Оптимальной нормой считается десять орешков в день.

Фисташки

Растение родом из Азии где и происходит промышленная заготовка. Орехи богаты многими полезными веществами и элементами.

Для сердечно-сосудистой системы важными являются:

• аргинин;
• фитостеролы;
• витамины (В и Е) и антиоксиданты;
• ненасыщенные растительные масла;
• много клетчатки;
• микроэлементы: магний, калий, медь, фосфор и другие.

При ежедневном употреблении 30 грамм орешков достигается положительный терапевтический эффект. Фисташки – любимое лакомство многих, широко используется в кулинарии и служит отличной закуской способной утолять голод благодаря содержанию жиров и протеинов.

Бразильский

По названию понятно, что это южноамериканское растение родиной которого является Бразилия. Орехи богаты микроэлементами, витаминами и другими органическими веществами, содержащимися в других видах. Отличительной чертой является присутствие в составе селена, являющегося важным структурным элементом некоторых белков, а сам по себе он проявляет антиоксидантную активность.

Важно. При употреблении 100 грамм бразильского ореха в организм человека попадает 2700% селена от ежедневной потребности, таким образом лишь два таких орешка обеспечивают суточную норму данного микроэлемента для организма человека, что является профилактикой инсульта, инфаркта, а также онкологических заболеваний.

Арахис

Многие считают арахис орехом и стоит отдать им должное – сходство действительно есть, но это растение относится к семейству бобовых. Растение происходит из стран Южной Америки, а сегодня активно выращивается на всех континентах с жарким климатом.

Поскольку это бобовое растение, то семена богаты белком. Кроме этого в арахисе содержится значительное количество растительных липидов, из него добывают масло в промышленном масштабе, которое абсолютно не содержит холестерин, но является достаточно калорийным, поэтому употреблять его следует в разумных количествах. Арахис способствует усилению деятельности мозга, печени и сердца. Оптимальная дневная норма составляет 20 штук.

Обратите внимание. Польза от употребления орехов очевидна особенно если придерживаться рекомендованных норм. В случае регулярного переедания возможны разлады здоровья разного характера.

Не стоит употреблять в пищу сырой арахис поскольку это может вызвать отравление, а плодовая оболочка способна вызывать сильнейшие аллергии. По этой причине продукция готовая к употреблению реализуется в жаренном и чищенном виде.

Полезные смеси для сердца и сосудов

Орехи полезны как сами по себе, так и в составе различных витаминных смесей. Более подробную информацию о пользе комплексного использования данного продукта вы найдете на видео в этой статье, а ниже будут указаны самые популярные рецепты приготовления целебных рецептов.

С медом

При приготовлении смеси многие интересуются какие орехи полезнее для системы кровообращения. Чаще всего используют грецкие, лещину и фундук. Мед желательно использовать незакристаллизованный, так легче перемешивать. Если другого нет, то нагревать севший мед не рекомендуется поскольку это снизит полезные качества.

Оптимальное сочетание – на одну часть орехов две части меда. Ядра измельчить по своему усмотрению. Для большей полезности рекомендуется добавить в смесь чернослив и курагу. Употреблять по чайной ложке 1-3 раза в день после еды, можно запивать теплым чаем. Эта смесь богата витаминами и микроэлементами особенно ценна будет в зимний, а также ранневесенний период.

С сухофруктами

На 200 грамм сухофруктов нужно взять в три раза меньше орехов. Проследите чтобы сухофрукты не содержали косточки, если таковые имеются извлеките их. Сухофрукты можно выбрать по желанию или те, что имеются под рукой.

Наиболее удачные сочетания приведены ниже:

• курага и грецкий орех;
• миндаль, изюм, чернослив, курага;
• очищенные семечки тыквы, кизил, миндаль.

В принципе сочетание может быть таким какое вам по душе. Ингредиенты следует измельчить так, чтобы, когда вы будете есть было удобно жевать. Выберите емкость для хранения, высыпьте туда получившуюся смесь, залейте медом предварительно добавив одну или две чайные ложки корицы, все хорошенько перемешайте.

Должна получиться густая более-менее однородная пастообразная консистенция. Емкость плотно закройте и храните в холодильнике. Кушать можно по одной столовой ложке несколько раз в день вне зависимости от приема еды.

Существует много похожих рецептов в основе которых орехи, мед и сухофрукты. Какую бы вы ни выбрали – все они будут оказывать положительное влияние как на сердечно-сосудистую систему, так и на здоровье в целом, поставляя организму ценные витамины, органические и минеральные вещества.

Заключение

Орехи – ценный природный продукт, содержащий в себе множество ценных веществ основными из которых являются витамины, микроэлементы, растительные масла, жирные кислоты и каратиноиды. Поэтому они не только вкусный деликатес, но и вполне самостоятельное естественное лекарственное средство, обладающее явным терапевтическим эффектом в отношении иммунной, нервной и сердечно-сосудистой систем.

Кушать орехи можно как самостоятельный продукт, так и в составе салатов, выпечки или целебных смесей. Противопоказанием считают индивидуальную чувствительность к ингредиентам, входящим в состав. Поскольку они содержат много клетчатки и долго перевариваются, лицам у которых имеется слабый желудок следует кушать орехи с осторожностью. Нежелательно превышать разумные дозы и употреблять не более горсти ежедневно.

Рассмотрим те орехи, которые особенно полезны для сердца и сосудов.

Миндаль.

Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые обеспечивают эластичность сосудам. В них много белка, калия, так необходимого для здоровья сердца. Здесь есть кальций, железо, цинк.

Противопоказания – нельзя кушать миндаль при склонности к герпесу.

Миндаль необходимо замочить на ночь, утром положить в холодильник в стеклянной посуде в этой же воде. Так и храним. В день необходимо съедать 5-7 орешков. Кушать, снимая корочку.

Бразильский орех.

Это отличный источник селена, который необходим для работы сердца и сосудов. Селен очень необходим для профилактики онкологии.

В одной из провинций Китая младенцы рождались синюшными и была высокая смертность младенцев от сердечных приступов. Провели исследование. Оказалось, что в данной местности очень мало селена в почве и в воде. Стали рекомендовать будущим мамочкам добавлять в пищу селен. Смертность сократилась.

Для восполнения дефицита селена достаточно в день съедать 1-2 бразильских ореха.

Фундук.

В нем максимальное содержание витамина Е, по сравнению с другими орехами, плюс витамин В2 и С, витамины группы В. Много калия, фосфора, кальция, железа (в 100 г фундука железа столько же, сколько в 100 г мяса). Фундук обладает противораковой активностью, удаляет шлаки, хорошо действует на печень, укрепляет иммунитет.

Фисташки.

Наука доказывает, что фисташки обладают способностью понижать давление. Даже одна порция фисташек помогает снять признаки гипертонии и предотвратить осложнения. Эти орехи хорошо влияют на кровеносные сосуды, понижая давление в них. Именно поэтому людям, страдающим гипертонией, следует ежедневно включать в свой рацион фисташки. В них 50% жира, 20% качественного белка, лютеин — для здоровья глаз. Железа больше, чем в миндале. Имейте в виду, что соленые орешки не полезны, а орехи красного цвета вредны.

Грецкий орех.

Грецкий орех обладает способностью предотвращать атеросклероз . Ученые университета в Барселоне пришли к выводу, что 30 грамм грецких орехов в день предотвращают атеросклероз. Эти выводы были опубликованы в журнале американского кардиологического колледжа.

Исследования проводили на группе людей. Им давали жирную колбасу и сыр. А потом оливковое масло и грецкие орехи. Исследования показали: оливковое масло + грецкие орехи помогли сократить воспаление артерий, которое возникало после такого обеда.

Секрет грецких орехов — омега 3 жирные кислоты + аминокислота аргинин + антиоксиданты. Ученые считают, что грецкие орехи стоят на втором месте после льна по содержанию омега 3.

А вот исследования, проведенные в Гарварде в течение нескольких лет на группе в 10000 медицинских сестер. (Их когда принимают на работу берут подписку на согласие их участия в анкетированиях).

Вывод этого исследования: потребление 5 порций (1 порция – 30 грамм) грецких орехов в неделю сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40%.

По мнению доктора Альфреда Богданова, льняное масло и грецкие орехи — прекрасная замена морской рыбе, которая не всем доступна. Это источник омега 3 жирных кислот, которые попадают в наш организм только с пищей.

Омега 3 – важнейший строительный материал клеточных мембран. Дефицит омега 3 одна из причин сердечно-сосудистых проблем. Кислоты омега 3 помогают бороться с онкологией.

Однако, доктор предупреждает, что льняное масло должно быть только свежим. Даже при хранении в холодильнике оно теряет свои лечебные свойства. Выход – покупать льняное масло в вакуумных капсулах, открывать которые только перед употреблением. Или кушать льняное семя. Перемалывать также перед употреблением и добавлять в пищу.

7 полезных свойств грецкого ореха:

1. предотвращает атеросклероз,
2. сохраняет эластичность суставов,
3. антиоксидант,
4. стоит на втором месте после льна по содержанию омега 3 жирных кислот,
5. поддерживает нервную систему, обладает противовоспалительными свойствами,
6. улучшает рост волос,
7. хорошо влияет на кожу.

Продукт дня. Грецкий орех

Используйте в своем питании орехи для здоровья сердца и сосудов.

Орех пекан.

Этот орех содержит 71 % жира, в нем много калорий, много масла. Рекомендуется для тех, кто хочет набрать вес, худым ослабленным детям, спортсменам. Покупать нужно обязательно в скорлупе.

Орехи значительно снижают риск развития аритмии — довольно распространенной патологии, которая может привести к инфаркту и сердечной недостаточности. Такое мнение высказали шведские специалисты. Чтобы защитить сердце, они рекомендуют съедать 30 граммов орехов в день. Употреблять можно любые виды: грецкий, фундук, кешью, миндаль. И даже если есть орехи хотя бы раз в неделю, можно снизить риск развития аритмии, полагают шведы.

Исследователи проанализировали данные о состоянии здоровья 61 тысячи человек в возрасте от 45 до 83 лет. Оценивали рацион питания добровольцев, проблемы сердечно-сосудистой системы. И обнаружили взаимосвязь между питанием и сердечными патологиями.

Именно употребление орехов позволяет существенно снизить риск аритмии и увеличить продолжительность жизни, утверждают ученые. Одна — три порции орехов в месяц уменьшают вероятность возникновения аритмии всего на три процента, одна-две порции в неделю — на 12 процентов, а больше трех порций в неделю — на 18 процентов.

Грецкие . В них много антиоксидантов, магния, витаминов группы В, а также моно- и полиненасыщенные жиры, которые снижают холестерин и риск развития атеросклероза.

Миндаль богат магнием и марганцем, витаминами В12 и Е, полезными жирными кислотами, не позволяющими образовываться бляшкам.

Лесные орехи содержат жиры, способствующие борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

При других заболеваниях

Фисташки помогают снять усталость, избавить от стресса, очистить сосуды. Именно эти орехи почаще рекомендуют есть представителям сильного пола. Благодаря большому количеству селена, цинка и кальция в фисташках повышается потенция.

Миндаль больше подходит женщинам. Эти орехи богаты антиоксидантами и витамином Е, способствующими сохранению молодости. Они улучшают состояние кожи, ногтей и волос, а также помогают похудеть. Миндаль советуют есть при астме, бессоннице, головных болях, стрессе и депрессии.

Кому орехи противопоказаны

Аллергикам . При чрезмерном потреблении может произойти выброс гистамина в кровь, что спровоцирует аллергическую реакцию.

Страдающим заболеваниями кишечника . Больному органу трудно справиться с переработкой продукта, из-за чего возникают вздутие, газообразование, распирание живота.

Детям до пяти лет есть орехи нежелательно. Некоторые врачи, правда, разрешают включать в рацион питания орехи с трехлетнего возраста, но их количество не должно превышать двух-трех в день. Малышам постарше норму можно увеличить незначительно.

Подготовила Мария ЗАВАДА

Продолжаем знакомить читателя с продуктами, которые способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Дело в том, что нам трудно соблюдать режим и питаться по правилам. Но даже в наш сумасшедший век можно выбрать для себя способ употреблять в пищу именно те продукты, которые помогут избежать очень неприятных проблем.

Не будет открытием то, что все хорошо знакомы с противовирусными свойствами чеснока. Но на самом деле этот замечательный продукт имеет и другие целебные свойства. Например, в Тибете давно уже знакомы с тем, что чеснок прекрасно борется с холестерином и помогает сосудам стать эластичными.

Исследования показали удивительные результаты. В составе чеснока находится шестьдесят компонентов которые хорошо помогают при гипертонии. Экспериментально доказано, что даже без медицинских препаратов, чеснок способен существенно снижать артериальное давление.

Бобовые

Культуры, относящиеся к семейству бобовых, содержат крайне ценную клетчатку и большое количество калия. А в этом элементе сердце человека нуждается сильнее всего. Как правило, эти продукты применяют в пищу в качестве гарниров или как самостоятельное блюдо. Например, если брать в пример чечевицу или красную фасоль, они настолько питательные, что не нуждаются в добавке. Учёные утверждают, что вещества, содержащиеся в бобовых культурах, помогают в профилактике высокого давления. Железо, калий, растительный белок и клетчатка, делают бобовые незаменимыми продуктами для тех, кто хочет, чтобы его сердце оставалось здоровым.

Яблоки

Еще в давние времена славяне очень уважительно относились к яблокам. Древние люди хорошо знали об уникальных свойствах этих плодов. Яблоки часто упоминали в народном фольклоре. И на это есть веские причины. Например, если съедать в день по одному яблоку, уже очень скоро можно заметить, как улучшается работа всех систем организма и человек начинает чувствовать себя намного лучше. Львиная доля этого полезного влияния приходится на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и на улучшение работы самого сердца.

Более того, недавно выяснилось, что постоянное употребление яблок существенно снижает риск заболеть раком. Активные вещества в яблоках способствуют существенному снижению уровня холестерина. Существуют методики, которые предполагают разгрузочные дни. В эти дни следует есть одни яблоки. По свидетельствам тех, кто практикует такую методику, у них нормализовалось давление, улучшилось пищеварение, ушли отеки, а главное, это помогает быстро сбрасывать лишний вес.

Орехи

Орехи являются очень полезным продуктом. И хотя на них у некоторых бывает аллергия, в целом пользу миндаля и грецких орехов трудно переоценить. Доказано, что орехи прекрасно борются с холестерином и оказывают положительное влияние на работу сердца.

Грибы

Вещество эрготамин, которое входит в состав большинства грибов, борется со свободными радикалами, пагубно влияющими на сосуды и сердце. Помимо этого, это вещество в комплексе с другими полезными компонентами помогает противостоять возникновению онкологических заболеваний. Грибы способны влиять на иммунитет, значительно его укрепляя. Грибы могут понижать "плохой" холестерин. Но самым интересным является то, что грибы не теряют своих качеств после того, как их приготовили любым способом.

Рыба

Рыба является лидером по наличию в ней полезных для сердца веществ. Невероятно полезна красная рыба. И лучшая из них - это лосось и сёмга. Диетологи и врачи утверждают, что если употреблять такую рыбу два или три раза в неделю, можно очень быстро снизить уровень холестерина, снизить артериальное давление, а главное, нормализовать свертываемость крови, что крайне важно для недопущения инфаркта.

Наиболее полезна для сердца морская рыба. В ней находятся вещества, которые противодействуют тому, чтобы кровь имела высокую вязкость. При этом мясо этих рыб поднимает в крови уровень "хорошего" холестерина.

Ягоды

Ягоды являются лидерами в борьбе со старением. Удивительно, но калий, который крайне необходим сердцу, содержится практически во всех существующих ягодах. Поэтому все ягоды можно считать полезными для работы сердечной мышцы. Кроме того, ягоды способны выводить из организма лишнюю жидкость, что помогает избавится от отеков. Во время лечения сердечной недостаточности, организму нужен дополнительный калий. А это значит, что ягоды будут весьма кстати.

Магний, который тоже в избытке находится в ягодах, способствует нормализации давления и расширению сосудов. Витамины в составе ягод делают сосуды эластичными и укрепляют их стенки. Ну а клетчатка помогает выводить избытки холестерина и токсины.

Помидоры

По своей сути помидоры - это природные кардиологи. И это не пустые слова. Дело в том, что в помидорах находится очень много калия. Причем находится он там в таком виде, что позволяет ему очень быстро усваиваться. Врачи давно заметили, как пережившие инфаркт люди просто не могут обойтись без помидоров. Это организм на подсознательном уровне помогает увеличить уровень калия для успешного восстановления сердца .

Раньше оно всегда стучало ровно: тук-тук, тук-тук. Но в последнее время то бешено колотится без причины, то замирает так едва ли не до остановки.

Это состояние характерно для аритмии , когда под влиянием стрессов, физических нагрузок, вредных привычек, патологий сердечной мышцы или сосудов ритм становится неравномерным. Аритмия может быть как физиологической нормой, так и опасным для жизни нарушением.

На 20 % снизить риск развития аритмии способны орехи - итог многолетнего исследования шведских ученых. Кардиологи проанализировали рацион и состояние здоровья более 60 тыс. жителей Швеции старше 45 лет На основе данных рассчитали: чем больше участники ели орехов, тем выше процент профилактики.

Польза орехов для сердца

Со шведскими кардиологами солидарны коллеги других стран. И добавляют: орехи не просто предупреждают развитие аритмии, но и комплексно делают всё для продления человеческой жизни .

Практически все виды орехов благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему: снижают уровень холестерина, нормализуют давление, возвращают эластичность стенкам сосудов, укрепляют сердечную мышцу. Но врачи выделяют три особенно полезных.

Миндаль

Миндаль считают самым сердечным из орехов. Содержание калия, магния, кальция, жирных кислот и белка в нём больше, чем в любых других. Регулярное употребление миндаля в течение 3 недель снижает уровень холестерина в крови на 10 %. Риск развития ишемической болезни сердца при этом уменьшается на 47 %.

Низкий гликемический индекс позволяет перекусывать миндалем в любое время без риска набрать лишние килограммы. Норму в 30 г всё же не стоит превышать, чтобы не возникли проблемы с кишечником.

Грецкий орех

Грецкий орех на 60 % состоит из ненасыщенных жирных кислот омега-3, важных для чистоты сосудов и борьбы с воспалениями. Большое количество витамина Е обеспечивает поддержание обменных процессов в тканях сердечной мышцы и стенок артерий. Железо, калий и магний важны для нормализации уровня холестерина.

Ядра грецких орехов очень калорийны - 650 ккал на 100 г. Важно не переборщить тем, у кого лишний вес. 3–4 ядра в день - количество, которое устраивает и кардиологов, и диетологов.

Фундук

Фундук чрезвычайно богат железом, служит отличной профилактикой анемии. Витаминный состав делает орех прекрасным помощником в лечении заболеваний вен и сосудов: варикоза, тромбоза, тромбофлебита, флебита. Калий, магний, кальций и ненасыщенные жирные кислоты противостоят плохому холестерину, препятствуют развитию атеросклероза.

Небольшой горстью фундука можно перекусить в течение дня, а можно смолоть орехи и добавлять в различные блюда.

Ореховая смесь для сердца

Чтобы получить максимум пользы для сердца и сосудов, приготовьте смесь из орехов . По три ореха миндаля и фундука плюс один грецкий смелите в кофемолке или блендере.